Mondeo ist eine attraktive Sorte für den Frischmarkt und den Retail Markt. Mondeo besitzt gute Lagereigenschaften und ist geeignet für alle Böden.  Eine Sorte mit gutem Trockengehalt und guter Schorfresistenz.  Aus diesem Grund liefert Mondeo bei geringem Einsatz hohen Ertrag.